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庶民の味

かめやのうどん。
ずーっと昔から変わらない味。
たまに食べたくなる時があるんよね。
気の多い私が珍しく
ここでは肉うどん一筋です。
一度も浮気したことない



昨日のお昼、
母と娘の三人で久しぶりに食べに行きました。
私と娘は肉うどん。
母はいつもわかめうどん。
ちなみに主人は必ず天ぷらうどん。
それぞれの定番があります。



DSC00968.jpg

DSC00969.jpg


麺はさぬきうどんのような
こしはなくやわらか麺。
昔食べていた懐かしい家庭のうどん、て感じ。
だしは甘辛でお醤油風味で
松山人好みの甘口。
後で喉がかわくぞ~と思いながら
いつも全部飲んでしまいます。
底の亀の絵が見えるまで
牛肉は国産のこま切れで
赤身と脂身がほどよく美味しい。
そして肉うどんには絶対ごぼう。
風味が出て旨味が増します。
家で作る時はこの上に油揚げも入れます。



600円。
安い。
ごちそうさまでした。





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Posted by purecream on 26.2012   0 comments   0 trackback
Category :美味 いろいろ

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